#PROASPAT este cuvantul ce domina bucataria restaurantului de la Ananda Villa. Fie ca vorbim de fructele de mare, de carne sau de fructe si legume, totul se prepara proaspat. Nu stim ce sunt cartofii congelati, produsele refrigerate sau alte “boli moderne”.
Da, asta inseamna aprovizionari dese, drumuri obositoare si complicatii in plus, dar pentru feedback-uri ca “este cea mai buna caracatita pe care am mancat-o vreodata” merita tot efortul.
Fie ca sunteti rasfatati si coborati din camerele de la Villa direct la restaurant sau veniti de la distanta, suntem pregatiti sa va uimim papilele gustative, si da, totul vine mai pole pole (slowly, slowly) pentru ca “good food takes time”.